鉄ミネラル栽培野菜について

鉄ミネラル栽培野菜についてご紹介いたします。

　月間農業誌『現代農業』(2019年10月号,2020年1月号)の各号で詳細記事として掲載されています。特に2020年1月号では関連記事も併載された特集記事として紹介されています。

　簡単に解説しますと「鉄材と茶葉」から鉄ミネラル液を作り、野菜の定植前、栽培中、出荷前などのタイミングで灌注・葉面散布などの方法で施用すると「鉄分とビタミンＣの含有量が多く、糖度が高まりエグミが少ない透明感のある食味の野菜が出来上がるという栽培方法です。